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L’époisses, puissant et crémeux, demande un vin frais et ample. Blanc de Bourgogne, bulles (crémant/champagne) et moelleux léger : ce qui marche vraiment, et les rouges…
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Découvrez comment réussir un café glacé maison en 5 minutes : café soluble bien dissous, glaçons en quantité, lait froid, dosages précis et astuces contre l’amertume.
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Un coffret vin Savoie, au-delà de la fondue : Altesse, Jacquère, Chignin-Bergeron et Mondeuse pour une dégustation alpine authentique, avec idées d’accord et conseils de service.
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